da €24,90
Controlla disponibilità

Visita e Degustazione al Salumificio “Corte di Brignano”

Created with Sketch. Via Roma, 24, Brignano-frascata AL, Italy
Molto buono

Durata

1 ora

Cancellazione

Entro 2 giorni

N° massimo partecipanti

4 persone

Lingue

English, Italiano

“Quando mio papà, Franco Giani, ha avuto l’idea di creare la Corte di Brignano Salamificio Artigianale,  forse in tanti hanno pensato fosse un’idea folle. Forse a volte anche io e mia mamma abbiamo avuto qualche dubbio. Sapete com’è, creare un’azienda nei primi anni 2000 in Val Curone poteva essere veramente un grosso rischio… ma poi abbiamo ascoltato i suoi ricordi, quelli di quando da bambino, a dicembre, nelle giornate più fredde Pipino e Bruno “facevano su il maiale”. Mondavano la carne con cura, utilizzando già allora tutte la parti Nobili del maiale: coppa, prosciutto, culatello, spalle, pancetta per realizzare il salame di casa Giani. Proseguivano macinandola e conciandola solo con vino rosso delle vigne del nonno, aglio fresco, sale e pepe in grani. L’insaccatura in budello naturale e la legatura esclusivamente a mano. A questo punto cominciava la stagionatura, il livello più difficile: lenta, rigorosa, fatta di stufe accese oppure di una pentola d’acqua sulle stesse per creare più umidità. Si apriva la finestra a nord della cantina per avere più aria fresca e si correva a chiuderla se soffiava il “marino”. Poi tutti i salami una volta spazzolati venivano trasferiti nella cantina di Brignano. Esatto, proprio quella in cui ancora oggi stagioniamo il Salame Nobile di Brignano. A pensarci bene, i ricordi che mio papà raccontava sono anche i miei! Per passione lui ha creato la Corte di Brignano, per passione io e la mia mamma la stiamo portando avanti ancora oggi senza indugi e cercando di migliorare giorno dopo giorno. Perché come diceva il mio grande papà: cosa è cambiato da allora? La risposta è sempre la stessa: NULLA!!!”

Entra nella storia della famiglia Giani e di una delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio con la visita guidata al laboratorio con degustazione finale del Salame Nobile in tutte le sue declinazioni, tra le quali il “Cucito”: la pezzatura piu’ pregiata, riconoscibile dal grande diametro dovuto all’insaccatura in doppio budello naturale, accoppiato e cucito, la caratteristica che ne permette la stagionatura fino a ventiquattro mesi.

All’interno della struttura troverai un grazioso negozio che fa da vetrina non solo al Salame Nobile, ma anche a tutti i prodotti della Val Curone, come il Montebore, le Pesche di Volpedo e il Timorasso, oltre ad alcune eccellenze gastronomiche delle vicine Lombardia, Emilia e Liguria.

Il negozio è aperto da mercoledì a sabato dalle 9:30 alle 12:30 e dalle 15: alle 18:30; la domenica mattina, dalle ore 09:00 alle 12:30.

IN EVIDENZA

  • Ai partecipanti verranno forniti tutti i dispositivi quali camici, calzari, ecc. per avere accesso al laboratorio nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie: il salumificio si riserva il diritto di vietare l'ingresso al laboratorio a quei partecipanti che non dovessero rispettare tali norme.

Incluso/Escluso

  • Visita guidata presso i laboratori e le cantine del salumificio;
  • Degustazione dei prodotti del salumificio;
  • Possibilità di degustare anche altri prodotti del territorio, tra cui vini, formaggi e miele (extra selezionabile).
  • Tutto ciò non espressamente indicato tra i servizi inclusi.

Luogo

Created with Sketch. Via Roma, 24, Brignano-frascata AL, Italy

Recensioni

3.3/5
Molto buono
Basato su 29 recensioni
Eccellente
18
Molto buono
1
Medio
0
Scarso
0
Terribile
0
Viverlo è un'altra storia

EarnestSam

22/02/2024

Stephenfuh

Aviator Spribe играть на телефоне казино I am sorry, that I interfere, but, in my opinion, there is other way of the decision of a question. Добро пожаловать в захватывающий мир авиаторов! Aviator – это увлекательная игра, которая позволит вам окунуться в атмосферу боевых действий на небе. Необычные графика и захватывающий сюжет сделают ваше путешествие по воздуху неповторимым. Играйте в <a href="https://sites.google.com/view/krash-aviator-spribe/" rel="nofollow ugc">Aviator Spribe играть на турнире</a> и ощутите волнение победы! Aviator игра позволит вам почувствовать себя настоящим пилотом. Вам предстоит совершить невероятные маневры, выполнять сложные задания и сражаться с противниками. Улучшайте свой самолет, чтобы быть готовым к любым ситуациям и становиться настоящим мастером. Основные особенности Aviator краш игры: 1. Реалистичная графика и физика – благодаря передовой графике и реалистичной физике вы почувствуете себя настоящим пилотом. 2. Разнообразные режимы игры и миссии – в Aviator краш игре вы сможете выбрать различные режимы игры, такие как гонки, симулятор полетов и захватывающие воздушные бои. Кроме того, каждая миссия будет предлагать свои собственные вызовы и задачи. 3. Улучшение и модернизация самолетов – в игре доступны различные модели самолетов, которые можно покупать и улучшать. Вы сможете устанавливать новое оборудование, улучшать двигательность и мощность своего самолета, а также выбирать различные варианты окраски и декорации. Aviator краш игра – это возможность испытать себя в роли авиатора и преодолеть все сложности и опасности воздушного пространства. Почувствуйте настоящую свободу и адреналин в Aviator краш игре онлайн! Играйте в «Авиатор» в онлайн-казино Pin-Up Aviator краш игра онлайн предлагает увлекательную и захватывающую игровую атмосферу, где вы становитесь настоящим авиатором и сражаетесь с самыми опасными искусственными интеллектами. В этой игре вы должны показать свое мастерство и смекалку, чтобы преодолеть сложности многочисленных локаций и уровней. Вам предстоит собирать бонусы, уклоняться от препятствий и сражаться с врагами, используя свои навыки пилотирования и стрельбы. Каждый уровень игры Aviator краш имеет свою уникальную атмосферу и задачи. Будьте готовы к неожиданностям, так как вас ждут захватывающие повороты сюжета и сложные испытания. Найдите все пути к победе и станьте настоящим героем авиатором! Авиатор игра является прекрасным способом провести время и испытать настоящий адреналиновый разряд. Готовы ли вы стать лучшим авиатором? Не упустите свой шанс и начните играть в Aviator краш прямо сейчас! Aviator – играй, сражайся, побеждай! Aviator Pin Up (Авиатор Пин Ап ) – игра на деньги онлайн Казахстан Aviator игра предлагает увлекательное и захватывающее разнообразие врагов и уровней, которые не оставят равнодушными даже самых требовательных геймеров. Враги в Aviator краш игре онлайн представлены в самых разных формах и размерах. Здесь вы встретите группы из маленьких и быстрых врагов, а также огромных боссов с мощным вооружением. Разнообразие врагов позволяет игрокам использовать разные тактики и стратегии для победы. Кроме того, Aviator игра предлагает разнообразие уровней сложности. Выберите легкий уровень, чтобы насладиться игровым процессом, или вызовите себе настоящий вызов, выбрав экспертный уровень. Независимо от выбранного уровня сложности, вы получите максимум удовольствия от игры и окунетесь в захватывающий мир авиаторов. Играйте в Aviator и наслаждайтесь разнообразием врагов и уровней, которые позволят вам почувствовать себя настоящим авиатором.
Viverlo è un'altra storia

AOLaneomicK

22/02/2024

Dichaelmar

Hi there, everything is going perfectly here and ofcourse every one is sharing facts, that's really good, keep up writing. <a href="https://www.reddit.com/r/BestBitcoinCasinos/comments/1auoxn5/any_good_online_casinos_for_usa_players/" rel="nofollow ugc">online blackjack in usa</a>
Viverlo è un'altra storia

ALewistig

22/02/2024

FobertUnaxy

At this time it seems like BlogEngine is the best blogging platform available right now. (from what I've read) Is that what you are using on your blog? <a href="https://www.reddit.com/r/BestCasinosAustralia/comments/12zcbqk/is_ricky_casino_legit_aus/" rel="nofollow ugc">online pokies reviews</a>
Viverlo è un'altra storia

Timsothylus

22/02/2024

AShaneomicK

Nice post. I learn something new and challenging on blogs I stumbleupon on a daily basis. It will always be helpful to read through content from other authors and use something from their web sites. <a href="https://www.reddit.com/r/CryptoGamblingDegens/comments/192g47h/best_bitcoin_casinos_how_i_won_and_lost_in/" rel="nofollow ugc">bitcoin casino games online</a>
Viverlo è un'altra storia

AOLaneomicK

22/02/2024

Earnestseato

Fantastic blog you have here but I was wanting to know if you knew of any discussion boards that cover the same topics discussed here? I'd really like to be a part of community where I can get feed-back from other experienced individuals that share the same interest. If you have any suggestions, please let me know. Many thanks! <a href="https://www.reddit.com/r/BestBitcoinCasinos/comments/14ejlrf/best_crypto_casino_to_play_plinko/" rel="nofollow ugc">punt casino $100 no deposit bonus</a>
Vedi di più
Viverlo è un'altra storia

AOLaneomicK

21/02/2024

zahry machinery equipment llc

<a href="https://www.lillomachinery.com" rel="nofollow ugc">zahry machinery equipment llc</a> specializes in providing high-quality industrial equipment for a wide range of applications. We offer reliable solutions to meet the needs of our customers, ensuring their satisfaction with our products and services. Our company is committed to excellence and continuous improvement to better serve our customers. [url=https://www.sevastopol.club/threads/zeolite-heavy-equipment-llc.2576/]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://www.laek-thueringen.de/ueber-uns/kontakt/kontaktformular/?message=18DCDACFFE6#kontakt]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://rokochan.org/ai/23325]ZAHRY MACHINERY EQUIPMENT LLC[/url] [url=https://en.cascinaspinerola.it/home/%28now%29/1708554263/%28error%29/form_134#back134]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://www.manatraders.com/webshop/deck/6687936]zahry machinery equipment llc[/url] [url=https://rokochan.org/ai/23314]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://artistmarket.jp/main01/support02/?sid=4707135837962240&language_cd=ja]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://www.online.colostate.edu/request-info/request-info-fa.dot]ZAHRY MACHINERY EQUIPMENT LLC[/url] [url=http://dr-z.pl/viewtopic.php?f=31&t=8868]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://rokochan.org/ai/23319]zahry machinery equipment llc[/url] 1c483_e
Vedi di più
Viverlo è un'altra storia

ALewistig

21/02/2024

Zeolite Heavy Equipment LLC

<a href="https://www.rbauction.com/" rel="nofollow ugc">zeolite heavy equipment llc</a> is a leading provider of heavy equipment, offering a wide selection of machines and devices for various industrial needs. Our experience and professionalism enable us to provide customers with reliable solutions and high levels of service. We strive for long-term partnerships based on mutual trust and respect. [url=https://www.sevastopol.club/threads/solanenipsy.2437/#post-12417]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://www.neuesforum24.de/viewtopic.php?f=5&t=335596]zahry machinery equipment llc[/url] [url=http://seoulsplus.com/bbs/board.php?bo_table=ps&wr_id=26885]Zeolite Heavy Equip[/url] [url=http://seoulsplus.com/bbs/board.php?bo_table=ps&wr_id=26890]Zahry Machinery Equ[/url] [url=https://paste.jvnv.net/view/e3UAG]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=http://csaladokert.tarsadalmiinnovaciok.hu/forum/topic/earnestrah/?part=2#postid-315521]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://www.sevastopol.club/threads/slewishon.2451/#post-12386]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://querycounter.com/game/sniper-elite-4-review]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://royaltonremesas.com/ticket/view/27440477]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://rokochan.org/ai/16848?last100=true#bottom]Zahry Machinery Equipment[/url] ef1cc72
Vedi di più
Viverlo è un'altra storia

Rileysim93

21/02/2024
This interconnectedness enhances their understanding of diverse worldviews and prepares them for a globalized workforce.
Viverlo è un'altra storia

Timsothylus

21/02/2024

zeolite heavy equipment llc

<a href="https://www.hollingerequipment.com/" rel="nofollow ugc">zeolite heavy equipment llc</a> specializes in providing heavy equipment for various industries. We offer a wide range of machines and devices, ensuring that our customers have access to reliable solutions for their production needs. Our company is dedicated to meeting the needs of our customers and providing them with high-quality equipment and services. [url=http://csaladokert.tarsadalmiinnovaciok.hu/forum/topic/sdichaelflado-2/#postid-315502]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://rokochan.org/ai/17000?last100=true#bottom]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://ksena.com.ua/catalog/vyazanye_sumki/bolshie_vyazanye_sumki/sumka_shopper_z_shkryanim_remenem.html]zahry machinery equipment llc[/url] [url=http://tsolus.com/bbs/board.php?bo_table=online&wr_id=205030]Zeolite Heavy Equip[/url] [url=https://b3books.in/book/6415/details/]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://fxdailyinfo.com/headway-hears-its-users-personal-area-updated]zeolite heavy equipment llc[/url] [url=https://rokochan.org/ai/16797?last100=true#bottom]zahry machinery equipment llc[/url] [url=https://www.manatraders.com/webshop/deck/6687340]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://www.mashivatech.com/product/acer-ek220q-lcd-monitor/]Zeolite Heavy Equipment LLC[/url] [url=https://fxdailyinfo.com/headway-crowned-the-best-fast-growing-forex-broker]ZAHRY MACHINERY EQUIPMENT LLC[/url] 8ef1cc7
Vedi di più
Viverlo è un'altra storia

ALewistig

21/02/2024

FobertUnaxy

Keep on working, great job! <a href="https://www.reddit.com/r/BestBitcoinCasinos/comments/x1nm0v/mirax_casino_reviews_who_played_it/" rel="nofollow ugc">mirax casino login</a>
Viverlo è un'altra storia

Dichaelmar

21/02/2024

AShaneomicK

Do you have a spam problem on this blog; I also am a blogger, and I was curious about your situation; we have developed some nice methods and we are looking to trade strategies with other folks, please shoot me an e-mail if interested. <a href="https://www.reddit.com/r/BestBitcoinCasinos/comments/15lduen/best_live_online_casinos_in_reddit/" rel="nofollow ugc">best usa casino online</a>
Viverlo è un'altra storia

sexx

21/02/2024
escort siteleri eyeconartxx.kJqy1t4vbixK
Viverlo è un'altra storia

amciik siteleri

21/02/2024
house porn 250tldenemebonusuxx.nCOBkII5kkzb
Viverlo è un'altra storia

Lewistig

17/02/2024

FobertUnaxy

Hi, its pleasant post concerning media print, we all understand media is a enormous source of facts. <a href="https://www.reddit.com/r/BestBitcoinCasinos/comments/1ajgqsa/what_is_a_cloudbet_casino_alternative/" rel="nofollow ugc">cloudbet scam</a>
Viverlo è un'altra storia

GichardVep

16/02/2024

Timsothylus

Thank you a lot for sharing this with all of us you really understand what you are talking about! Bookmarked. Please additionally talk over with my site =). We can have a link exchange agreement among us https://forum.resmihat.kz/viewtopic.php?f=10&t=1896412 http://skvortsy.listbb.ru/viewtopic.php?f=31&t=1352 https://unsplash.com/@russdiplomags https://nemezida.group/club/user/1021183/forum/message/8424/64019/#message64019 http://sixsense.mybb.ru/viewtopic.php?id=7739#p11528
Viverlo è un'altra storia

Lewistig

16/02/2024

Earnestseato

Because the admin of this website is working, no uncertainty very shortly it will be well-known, due to its feature contents. https://secure.squirtingvirgin.com/track/MzAxODgyLjUuMjguMjguMC4wLjAuMC4w
Viverlo è un'altra storia

GichardVep

16/02/2024

Dichaelmar

At this time it sounds like Wordpress is the top blogging platform available right now. (from what I've read) Is that what you are using on your blog? <a href="https://www.reddit.com/r/BestCasinosAustralia/comments/12n9c1f/is_mbit_casino_legit_or_should_i_avoid_it/" rel="nofollow ugc">play reddit mbit casino</a>
Viverlo è un'altra storia

SLhaneomicK

13/02/2024

JseraldStove

This post offers valuable information. Thanks for posting! #1Welcome to the my best #site: http://www.ivedu.ru/forum/viewthread.php?forum_id=18&thread_id=42841 http://samara110.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=4680 http://thelspr.listbb.ru/viewtopic.php?f=13&t=126 https://zarabotok.userforum.ru/viewtopic.php?id=7558#p19793 https://radioizba.ru/communication/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=15123
Viverlo è un'altra storia

SOLaneomicK

13/02/2024

SDichaelmar

Many thanks for putting this together! It's really appreciated. #1Welcome to the my best #site: http://www.tvserver.ru/forum/viewtopic.php?p=243230#243230 https://odinzovo.rusff.me/viewtopic.php?id=3885#p6683 http://mail.u-turn.kz/forums.php?m=posts&q=23495 http://forumkasino.bestff.ru/post.php?action=post&fid=24 http://led119.ru/forum/user/102760/
Viverlo è un'altra storia

Sdtephenfuh

11/02/2024

ShaneomicK

<a href="https://skupka-ru.ru/v-pgt-opytnoe-pole-srochnnaya-skupka/" rel="nofollow ugc">в пгт. Опытное Поле Срочнная Скупка</a>
Viverlo è un'altra storia

Stephenfuh

11/02/2024

SDichaelmar

Cialis Doses (Moderator) Cialis 5 mg prezzo <a href="https://comprarcialis5mg.com/it/cialis-5mg-prezzo/" rel="nofollow ugc">tadalafil 5 mg prezzo</a> tadalafil 5 mg prezzo
Viverlo è un'altra storia

porn siteleri

05/02/2024
anal siteleri 0qbxjluaxcxjsxzz.UAGvvV96xybs
Viverlo è un'altra storia

seksi siteler

05/02/2024
porno bjluajszz.miAhKjDwUany
Viverlo è un'altra storia

porn

03/02/2024
seks siteleri juljulfbi.6uDH2vZ1sLuU
Viverlo è un'altra storia

amciik siteleri

03/02/2024
amciik siteleri hepxhupx.2x2lRJDWazAT
Viverlo è un'altra storia

porno izle

02/02/2024
watch porn video hephupx.jwcqaGiiRibr
Viverlo è un'altra storia

seks siteleri

02/02/2024
porn siteleri asillartaklitler.Yt0kvTgWiKN2
Viverlo è un'altra storia

bahis siteleri porn

02/02/2024
escort pompadirha.IfZdDBb8gNZo
Viverlo è un'altra storia

Andrea

06/08/2021
Il nobile del Giarolo, buonissimo
Mostrando 1 - 29 di 29 in totale

Scrivi una recensione

Created with Sketch.
a partire da €24,90

Organizzato da

Quarto Piemonte

Membro dal 2021

196 Recensioni

Ti potrebbero interessare anche...

X