“L’operaio lavora con le mani, l’artigiano usa anche il cervello, l’artista ci mette in più il cuore: il vignaiolo ha bisogno di tutto questo e anche di fortuna!”
Walter Massa, vignaiolo da generazioni, da sempre in direzione ostinata e contraria e protagonista della riscoperta del Timorasso.
Più di 30 anni fa, infatti, Walter ha creduto al rilancio di questo vitigno autoctono ad un passo dall’abbandono a causa della scarsa resa, portandolo oggi ad essere la massima espressione vitivinicola, nonchè ambasciatore del nostro territorio, sotto le insegne di “Derthona”.
I vini della cantina sono il fine di un progetto che, senza prevaricazioni, dà giusta importanza al vigneto ed al vignaiolo, alla cantina ed all’artigiano di cantina, al territorio ed al suo microcosmo, all’innovazione ma non alle mode, alla giusta considerazione di tutto il circuito distributivo, nel massimo rispetto del consumatore.
