Prenota

Ristorante Corona

Created with Sketch. Via Vittorio Emanuele, 14, San Sebastiano Curone, AL, Italy - Ristoranti - €€

Il ristorante Corona accoglie i suoi ospiti a San Sebastiano dal 1702 ed appartiene da sempre alla famiglia Fontana.

Il menu è un percorso che si sviluppa lungo due direttrici fondamentali: l’uso dei prodotti del territorio, a seconda della stagionalità, e la tradizione delle ricette. Accanto ad alcuni piatti che sono presenti durante tutto il periodo di apertura – come il salame nobile del Giarolo, l’involtino di prosciutto e maionese in gelatina, i famosi gnocchi alla bava di latte, il bunet di cioccolato alla piemontese – dall’avvicendarsi delle stagioni scaturisce un menu vario e sempre nuovo, che culmina, in autunno, con i piatti a base di tartufo bianco.

La cucina è ancora strettamente legata a quella del secolo scorso, quando Mariuccia conduceva la cucina e Giovanni con la figlia Matilde si occupavano della sala e della messa a punto delle coppe gelato, che ancora oggi concludono molti dei pasti al Corona. Il ristorante ha sede in uno dei palazzi all’ingresso del centro storico e ha a disposizione accoglienti salette interne o, per la sera, un fresco dehor o il bel ponte di fronte all’ingresso.

Chiusura stagionale tra Natale e Pasqua.

Foto a cura di Ilaria Cannavà e Max Dorigo

Da non perdere...

Antipasto alla Piemontese

con involtini di prosciutto e maionese in gelatina

Gnocchi alla bava di latte

Morbidi gnocchi di patate della Val Curone e Val Grue

Tradizionale polpettone di carne in umido

Polpettone di vitello e maiale con sugo di vino bianco e pomodoro

Zanzibar

Gelato di crema con frutta secca

Orari di apertura

Lunedì
Chiuso

Martedì
Chiuso

Mercoledì
11:00 - 16:00

Giovedì
11:00 - 16:00

Venerdì
11:00 - 22:00

Sabato
8:00 - 22:00

Domenica
8:00 - 22:00

Dettagli

Animali ammessi
Ideale per coppie
Lingue: Italiano, English, Français, Deutsch, Svenska
Menù alla carta
Piatti di Carne
Piatti per Vegetariani
Posti all'aperto
Mostra tutto

Dove siamo

Created with Sketch. Via Vittorio Emanuele, 14, San Sebastiano Curone, AL, Italy
Created with Sketch.

Richiedi informazioni




    Ti potrebbero interessare anche...

    X