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Ristorante Corona

Created with Sketch. Via Vittorio Emanuele, 14, San Sebastiano Curone, AL, Italy - Ristoranti - €€

Il ristorante Corona accoglie i suoi ospiti a San Sebastiano dal 1702 ed appartiene da sempre alla famiglia Fontana.

Il menu è un percorso che si sviluppa lungo due direttrici fondamentali: l’uso dei prodotti del territorio, a seconda della stagionalità, e la tradizione delle ricette. Accanto ad alcuni piatti che sono presenti durante tutto il periodo di apertura – come il salame nobile del Giarolo, l’involtino di prosciutto e maionese in gelatina, i famosi gnocchi alla bava di latte, il bunet di cioccolato alla piemontese – dall’avvicendarsi delle stagioni scaturisce un menu vario e sempre nuovo, che culmina, in autunno, con i piatti a base di tartufo bianco.

La cucina è ancora strettamente legata a quella del secolo scorso, quando Mariuccia conduceva la cucina e Giovanni con la figlia Matilde si occupavano della sala e della messa a punto delle coppe gelato, che ancora oggi concludono molti dei pasti al Corona. Il ristorante ha sede in uno dei palazzi all’ingresso del centro storico e ha a disposizione accoglienti salette interne o, per la sera, un fresco dehor o il bel ponte di fronte all’ingresso.

Chiusura stagionale tra Natale e Pasqua.

Foto a cura di Ilaria Cannavà e Max Dorigo

Da non perdere...

Antipasto alla Piemontese

con involtini di prosciutto e maionese in gelatina

Gnocchi alla bava di latte

Morbidi gnocchi di patate della Val Curone e Val Grue

Tradizionale polpettone di carne in umido

Polpettone di vitello e maiale con sugo di vino bianco e pomodoro

Zanzibar

Gelato di crema con frutta secca

Orari di apertura

Lunedì
Chiuso

Martedì
Chiuso

Mercoledì
11:00 - 16:00

Giovedì
11:00 - 16:00

Venerdì
11:00 - 22:00

Sabato
8:00 - 22:00

Domenica
8:00 - 22:00

Dettagli

Animali ammessi
Ideale per coppie
Lingue: Italiano, English, Français, Deutsch, Svenska
Menù alla carta
Piatti di Carne
Piatti per Vegetariani
Posti all'aperto
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Dove siamo

Created with Sketch. Via Vittorio Emanuele, 14, San Sebastiano Curone, AL, Italy
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